Ханц

за 1 шт (1л.)

179 руб.

Кол-во

В дагестанской кухне ханц - это кисломолочная сыворотка, которую используют как особый ингридиент для придания блюдам кисловатого вкуса и сочности. Чаще всего ханц добавляют в начинки для традиционных блюд - в курзе , в къячи, при использовании фарша и требухи