Говяжий язык
- за 1 кг
-
989 руб.
О ТОВАРЕ
Говяжий язык – нежный, питательный и очень вкусный деликатес, а поскольку он практически не содержит соединительной ткани, то хорошо усваивается.
Говяжий язык варят на небольшом огне под крышкой 3-3,5 часа. Солят язык за полчаса до готовности.
В конце варки в бульон неплохо добавить морковь, перец горошком и лавровый лист, аромат которых язык легко «заберет».
После варки с языка необходимо снять пленку.
Отварной говяжий язык используется не только как закуска, но и в салатах, заливных блюдах, а также для приготовления жульена.
В говяжьем языке содержится большое количество белка, железа, цинка и практически весь ряд витаминов группы В, особенно много витамина В12
Говяжий язык варят на небольшом огне под крышкой 3-3,5 часа. Солят язык за полчаса до готовности.
В конце варки в бульон неплохо добавить морковь, перец горошком и лавровый лист, аромат которых язык легко «заберет».
После варки с языка необходимо снять пленку.
Отварной говяжий язык используется не только как закуска, но и в салатах, заливных блюдах, а также для приготовления жульена.
В говяжьем языке содержится большое количество белка, железа, цинка и практически весь ряд витаминов группы В, особенно много витамина В12
СОСТАВ
дагестанская говядина
продукт свежезаморожен
Рекомендуем
Колбаса сушеная рубленное мясо с.Хунзах
1890 руб.
Аджика 0.7л.
439 руб.
Мучная халва
615 руб.
Денеб Шиповник
149 руб.
Калмыцкий чай
429 руб.
Дамский каприз
1790 руб.
Домашние яйца 10шт с.Новолак
199 руб.