Говяжий язык
- за 1 кг
-
849 руб.
О ТОВАРЕ
Говяжий язык – нежный, питательный и очень вкусный деликатес, а поскольку он практически не содержит соединительной ткани, то хорошо усваивается.
Говяжий язык варят на небольшом огне под крышкой 3-3,5 часа. Солят язык за полчаса до готовности.
В конце варки в бульон неплохо добавить морковь, перец горошком и лавровый лист, аромат которых язык легко «заберет».
После варки с языка необходимо снять пленку.
Отварной говяжий язык используется не только как закуска, но и в салатах, заливных блюдах, а также для приготовления жульена.
В говяжьем языке содержится большое количество белка, железа, цинка и практически весь ряд витаминов группы В, особенно много витамина В12
Говяжий язык варят на небольшом огне под крышкой 3-3,5 часа. Солят язык за полчаса до готовности.
В конце варки в бульон неплохо добавить морковь, перец горошком и лавровый лист, аромат которых язык легко «заберет».
После варки с языка необходимо снять пленку.
Отварной говяжий язык используется не только как закуска, но и в салатах, заливных блюдах, а также для приготовления жульена.
В говяжьем языке содержится большое количество белка, железа, цинка и практически весь ряд витаминов группы В, особенно много витамина В12
СОСТАВ
дагестанская говядина
продукт свежезаморожен
Рекомендуем
Аджика 0.7л. (острая)
449 руб.
Мучная халва
649 руб.
Денеб Шиповник
119 руб.
Калмыцкий чай
399 руб.
Хинкал слоеный с ореховой травой
189 руб.
Дамский каприз
1490 руб.
Сыр коровий средсол. с.Тухчар
789 руб.
Домашние яйца 10шт с.Новолак
189 руб.